Φασόλια γίγαντες γιαχνί

Εκλεκτό ρύζι καλομαγειρεμένο με κρεμμυδάκι, μαϊντανό και μικρά πικάντικα πιπεράκια τυλίγονται σε τρυφερά αμπελόφυλλα πρώιμης συγκομιδής. Απογειώστε τη γεύση τους συνδυάζοντάς τα με μια σως γιαουρτιού με κατσικίσιο τυρί και ψιλοκομμένα πιπεράκια!