Ψητές πιπεριές υψηλής ποιότητας σε άλμη. Η άλμη ενισχύει τη χυμώδη σάρκα και την ελαφριά καπνιστή γεύση. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε έναν αριθμό διαφορετικών συνταγών ή να καταναλωθούν απευθείας από την κονσέρβα.